Le bois torréfié est créé à partir d'un procédé de traitement à très haute température, sur du bois vert ou du bois séché. De cette manière, la température du bois est élevée au moyen de la chaleur et de la vapeur jusqu'à 100°C, puis progressivement jusqu'à 130°C. La vapeur est utilisée pour éviter que le bois se fissure et l'action de ce procédé modifie chimiquement les propriétés du bois, diminuant sa teneur en humidité et la rendant pratiquement nulle. Par la suite, une fois la teneur en humidité diminuée, la température est augmentée entre 185 et 215°C pendant 2 à 3 heures et la vapeur est utilisée afin que le bois ne brûle pas. Une fois les propriétés désirées atteintes, la température est réduite à l'aide d'un système de pulvérisation d'eau, puis le conditionnement et l'humidification du bois sont effectués pour l'atteinte d'une teneur en humidité supérieure à 4 %. Ainsi, plutôt que d'incorporer au bois un produit chimique, ce dernier est chauffé en atmosphère contrôlée, ce qui a pour effet d'éliminer les nutriments dont se nourrissent les insectes, les champignons et les moisissures.

Ainsi traité, le bois cesse d'être un milieu propice au développement de ces parasites. De plus, après usinage, il acquiert une coloration et un fini lisse qui rehaussent son apparence. Les échardes deviennent chose du passé! La dureté et la stabilité dimensionnelle des matériaux s'en trouvent augmentées de façon significative. En contrepartie, le bois traité à la chaleur perd de son élasticité, ce qui limite ses possibilités d'utilisation dans le domaine de la construction, surtout pour ce qui est des structures et des charpentes.

Suite à ce traitement, la densité du bois devient inférieure à celle du bois non traité, il est donc déconseillé d'utiliser le bois torréfié pour la construction de structures. De plus, ce procédé réduit la capacité d'absorption de l'eau, augmente la résistance aux intempéries et à la pourriture, améliore la stabilité du bois et offre une couleur homogène à la pièce.

Malgré tout cela, le bois torréfié nécessite une exécution de pose particulière. Les vis ordinaires ne peuvent être utilisées pour travailler ce type de matériel. Il faudra plutôt utiliser des vis auto perceuses ou effectuer un perçage des trous afin d'éviter que le bois ne se fissure.

Somme toute, le bois torréfié est un produit naturel exempt de produit chimique.